Finesse du Chateau de Portets
Graves rouge
Marie-Hélène YUNG-THERON, productrice de ce vin, représente la dernière née de la famille Théron, propriétaire du Château de Portets depuis trois générations. C’est aussi la première femme à élaborer les vins du domaine. C’est dans le but d’exprimer au mieux la quintessence de cette sensibilité féminine qu’elle a crée « Finesse de Portets »
Un vin plaisir, très souple, et fortement marqué par les fruits rouges. Un produit façonné par une femme.
« Sans être sectaire, nous avons recherché un assemblage, le plus adapté à la gent féminine. L’idée d’un tel produit a germé lors de différentes rencontres avec notre clientèle.
Ainsi, à partir du millésime 2002, nous avons concentré nos efforts à créer un « autre vin », en sélectionnant certaines parcelles de vignes, en vinifiant une partie de la récolte en barriques, et, en assemblant au final 75% de cépages Merlot et 25% de cépages Cabernet Sauvignon. Un court élevage en fûts. Une fois l’assemblage établi, nous avons testé notre produit auprès de plusieurs consommateurs. Un retour gagnant puisque, aujourd’hui nous avons démarré la distribution de « Finesse de Portets », un vin avec sa propre identité, différente du « Château de Portets »
Avec un packaging qui allie finesse, élégance et raffinement, « Finesse de Portets » est commercialisé dans quelques magasins de la grande distribution et à la propriété depuis septembre 2005.
Nous avons voulu simplement mettre en avant le côté féminin de ce vin. Féminin d’abord, par le fait que c’est une femme qui l’a vinifié, avec sa propre sensibilité. Féminin aussi, par son parfum, sa rondeur, sa générosité, son désir de séduire en mettant en avant ses qualités et en les assumant pleinement. Féminin également, car c’est le type de vin que les femmes, amatrices initiées ou non, aiment à boire, pour l’élégance de son fruit.
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Chateau de Portets
Graves rouge
C’est l’élégance, d’emblée un fruit croquant, de griotte et de groseille taquine le nez.
Le boisé a cette discrétion de bon aloi qui fait les vins bien élevés. Le cabernet apporte arôme et structure, le merlot son parfum et sa souplesse. Ainsi se dégagent des arômes de fruits rouges accompagnés de notes épicées et grillées. Elégants et structurés, fins et aromatiques.
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